In edler Spezialgewürzmischung mariniertes Lammfleisch, so butterweich gebacken, dass es sanft vom Knochen fällt. Ein orientalischer Gaumenschmaus.
21,99 €
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Fahseh
Traditionelles jemenitisches Kalbfleischgericht, brutzelnd kochend heiß in der Tonschale serviert und authentisch mit frischem Fladenbrot genossen.
20,99 €
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Salteh
Das jemenitische Nationalgericht aus feinstem püriertem Gemüse und edlen Gewürzen, kochend heiß in der Tonschale serviert – wahlweise mit oder ohne Lammfleisch.
16,99 €
Mix aus Fahseh und Salteh
Die ultimative Kombination aus traditionellem Salteh-Gemüseeintopf und herzhaftem Fahseh-Fleisch, brutzelnd heiß serviert in der Tonschale.
19,99 €
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Fassolia
Klassischer weißer Bohneneintopf, herzhaft geschmort mit Zwiebeln, Knoblauch und pikant gewürzter Tomatensauce.
14,99 €
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Mazmoom
Aromatischer Lammeintopf mit Zwiebeln, Knoblauch und traditionellen jemenitischen Gewürzen, kochend heiß serviert in der Tonschale mit warmem Brot oder Reis.
21,99 €
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Bamia
Herzhafter Okraschoten-Eintopf mit feinen Zwiebeln und feurigem Chili in einer reichhaltig und speziell gewürzten Tomatensauce – wahlweise mit oder ohne Fleisch.
14,99 €
Sanoona Fleisch
Würziger Fleisch-Eintopf mit aromatischen Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch und feurigem Chili in feinaromatischer jemenitischer Tomatensauce.
18,99 €
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Madghout Lamm
Aromatisches Lammfleisch, schonend mit Reis, reifen Tomaten, knusprigen Kartoffeln und süßer Paprika im eigenen Saft perfekt auf den Punkt gekocht.
21,99 €
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Leber Lamm
Frisch zubereitete, zarte Lammleber, herzhaft angebraten mit buntem Gemüse, würzigen Kartoffeln und frischer Petersilie. Serviert mit ofenfrischem Brot.
19,99 €
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Mandi Lamm
Butterzartes, langsam im Ofen gegartes Lammfleisch auf orientalisch gewürztem, dampfgekochtem Basmati-Reis, reich garniert mit edlen Nüssen. Serviert mit spritzig-pikanter Sahawiq und erfrischendem Gurken-Joghurt.
21,99 €
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Burmah Lamm
Zartes Lammfleisch, herzhaft und langsam geschmort in einer aromatischen, traditionell gewürzten Brühe. Serviert mit duftendem Basmati-Reis oder mehlfrischem Brot.
21,99 €
Lammfleischstücke
Saftig gekochte Lammfleischstücke, perfekt kombiniert mit feinem Gemüse, aromatischen Kartoffeln und frischer Petersilie. Dazu warmes Brot.
